Cozinha Fiatista (Receitas e Pratos Favoritos)

[GT Abarth]

Feijoada à Portuguesa  

Amêijoas à Bulhão Pato  

Camarão no forno com cerveja  

Caril de Gambas  

Feijoada de Gambas  

Chanfana de Borrego

só de escrever isto deu-me uma fome....... nem vos conto........

Vamos nisso.

De onde és? Onde vives?

Eu hoje ao jantar fritei 8 fanecas à maneira acompanhadas por um arrozinho devidamente malandrinho...

Mas tive que à bocado a fazer uma rolha (bife do lombo) porque já estava com fome.

[fiat 600 1958]

Eu hoje ao jantar fritei 8 fanecas à maneira acompanhadas por um arrozinho devidamente malandrinho...

Mas tive que à bocado a fazer uma rolha (bife do lombo) porque já estava com fome.
[/quote]

Fanecas!!! adoro, têm é que ser bem fritinhas, vai espinhas e tudo á excepção da central...já íam.

[jlandrade]

epa...agora marchava um cozido a portuguesa ou uma vitelinha assada com umas batatinhas,assadas tambem...so de imaginar ja me esta a crescer agua na boca 

[negmitc]

Vamos nisso.

De onde és? Onde vives?

Eu hoje ao jantar fritei 8 fanecas à maneira acompanhadas por um arrozinho devidamente malandrinho...

Mas tive que à bocado a fazer uma rolha (bife do lombo) porque já estava com fome.

Quando quiseres é só aparecer...

Cidade do Viriato - Pensão Viriato 5*

Epa esqueci-me do Bacalhau à Lagareiro

[Hitori]

Ao jantar...

Entrada - Presunto ibérico 3 bolotas directamente de "nuestros hermanos" ..  Acabou de fazer 520 km até a minha mesa... mas ia em passeio, não fui de proposito busca-lo...lolol

Prato principal - Alheira de mirandela com ovos caseiros, tudo mexido acompanhando umas febroncias que ficaram a marinar desde manhã...

Sobremesa - Morangos com açucar...tal como o nome da série...

PS: Não podemos só comer pratos super elaborados...
PS2: Acabei de abrir o presunto e acho que já comi umas 300g...cortado como manda a lei, portanto bem podem ver a quantidade.... isto sim é vida...
PS3: Foi tudo regado com tinto português, origem minhota... sim, eu sei, é verde ,mas eu gosto, que hei-de fazer??

[GT Abarth]

Tratas-te bem!

Eu hoje foi como de costume, queijo de entrada.
Depois um rabo de bacalhau à homem, devidamente cozido e bem acompanhado.
Uma sopinha de nabos.
Morangos sem açucar.

...

Mas se escrevo muito, não tarda tenho que ir ali grelhar uma "rolha" de bife do lombo que hoje foi dia de ir ao talho.

[fiat 600 1958]

Bem, tudo a tratar-se desta maneira vamos é ver esse colesterol...hoje ao meio dia vai ser um bacalhau com natas...

[GT Abarth]

Os  têm andado com pouco apetite 

Hoje cozi uma posta principesca de bacalhau com batatas e bróculos a acompanhar.
 

 

[tom_dee]

Os meus pratos preferidos são todos à base de carne, não vou à bola com peixe à excepção daquele que não tem espinhas nem escamas

-Posta à Mirandesa com batatas a murro e/ou arroz malandro de feijão vermelho;

-Feijoada à transmontana sem couves;

-Cabrito assado no forno;

-Coelho estufado;

-A bela da Francesinha!



Não sou grande fã de fast food, mas adoro à brava as "massa alta e fofa" da Pizza Hut

[GT Abarth]

Hoje assei outra vez Bacalhau.
 
Ia tirar foto, mas como ainda estava a estalar (ferver), decidi fazer um pequeno filme de 20 segundos para vos augar  
 
É que sabe bem assim com frio e muita chuva traçar um bacalhau de lasca a estalar 
 
Bacalhau 2010 10 31

[GT Abarth]

Tendes alguma Tia que aos Feriados 8 de Dezembro faça a árvore de Natal e as primeiras rabanadas?



Estavam deliciosas... comi-as mornas. 

[GT Abarth]

Tó Zé, tenho aqui uma "engasga gato" de 1965, com 45 anos portanto.



Aos 50 abro-a e apanho uma cadela... deve dar para derrubar 2 Homens à antiga Portuguesa.

[GT Abarth]

Tinha bacalhau de molho e o Rabo (mais fino) já estava no ponto de sal.

Cozi o desgraçado.
Ah valente rabo, quase não cabia no prato, que até é maior do que o Standart.
 
Nutritivo e saudável acompanhamento, tudo cozido:
Batatas, Nabos, Cenouras e Bróculos.
Faltou ovo, mas ando a cortar ao máximo 





Antes de entrada, generosa fatia de queijo da serra que acompanha de bolachas Gran Pavesi.
Sopinha de espinafres.
Sobremesa: salada de pêra + kiwi

Bolos hoje não 

[R_uno 70 sx i.e]

Pratos favoritos
Arroz de marisco e uma boa picanha com todos os acompanhamentos devidos

[GT Abarth]

Tou aqui bem refastelado depois de ter emburcado 4 pratos atestados de uma rica feijoada de orelheira.

Ora bem, arranjei uma orelheira fumada e comprei também um Chouriço de Porco Preto.





A orelheira coze sozinha ai 2 horinhas e depois é muito bem arranjada e escolhida, tentando eliminar as gordurinhas.
O chouriço cortadinho.


2 cebolas




Chouriço


Orelheira


Feijão Vermelho e salsa



Que rica!