Cozinha Fiatista (Receitas e Pratos Favoritos)

[Bigluisao]

Gosto sempre de vir visitar este tópico antes de jantar, tento encontrar alguma recita suculenta que possa por em prática.

Mas como tenho mais jeito para comer do que para fazer, fico apenas com um apetite enorme!

Aquela sobremesa da Xana deve ser divinal...Costumo comer uma parecida aqui em casa, mas mais simples, é feita por camadas e apenas com mousse, chantilly  e bolachas embebidas em café.

Depois é servida gelada, pois trata-se de uma tarte gelada!

Apesar de mais simples é também muito deliciosa.



Cumps,
Luís

[ivan4an]

Atenção que o facto de aqui colocarmos receitas suculentas, não invalida que as saibamos fazer todas hehe  B) Tens um longo trabalho pela frente mas quem sabe um dia não te tornas um  verdadeiro "Chéf"?  -_-

Obrigado pela força!  ^_^ ^_^

Pipocas de microondas já aprendi a fazer....   ^_^ ^_^

[Xanabreu]

Luis, hás-de experimentar fazer uma sobremesa em que só precisas de bolachas e 2 pudins já feitos. (podem ser de dois sabores/cores distintos)

Só fiz isso uma vez mas garanto-te que fiquei de freguesa. Nunca mais me lembrei de fazer e depois de ter já ganho uns quilitos a mais, a verdade é que não tenciono fazer tão cedo LOL

Mas basicamente a ideia é ir intercalando camadas de bolachas (molhadas em café) com camadas de pudins. Já diria o brasileiro....é SUPIMPA!  <_<

[Bigluisao]

Luis, hás-de experimentar fazer uma sobremesa em que só precisas de bolachas e 2 pudins já feitos. (podem ser de dois sabores/cores distintos)

Só fiz isso uma vez mas garanto-te que fiquei de freguesa. Nunca mais me lembrei de fazer e depois de ter já ganho uns quilitos a mais, a verdade é que não tenciono fazer tão cedo LOL

Mas basicamente a ideia é ir intercalando camadas de bolachas (molhadas em café) com camadas de pudins. Já diria o brasileiro....é SUPIMPA!  <_<

Obrigado pela dica, pelo que contas deve ser mesmo muito bom!

E eu que sou louco por pudins, um dia destes vou mesmo experimentar!!!

Tenho é ter muito cuidado para não ficar diabético, já ando lá perto...

Cumps,
Luís

[Xanabreu]

A dica passa por escolher muito bem a bolacha, tendo em conta que não deverá ser muito grossa ou não tivesse que absorver o pudim.

Por outro lado, o pudim deverá cobrir integralmente todas elas e tendo em conta que vai logo para o frigorífico, acaba por funcionar muito bem como um semi-frio.

Eu intercalei com um pudim de baunilha e outro de caramelo e ficou divinal, mas claro, são sobremesas para fazer lá de tempos a tempos hehehe

[Bigluisao]

Aqui em casa, para este tipo de sobremesas, a minha mulher e eu,(isto é sempre feito a meias!) usamos habitualmente a bolacha Maria.

Nem sequer tem que ser de uma marca muito boa, as mais baratas servem perfeitamente!

Agora no caso dos pudins fiquei na dúvida...

Vou ter que escolher muito bem a bolacha para o efeito!

Mais uma vez, obrigado pelo conselho.

Cumps,
Luís

[fiat 600 1958]

Bem, já saciei a fome, foram duas sandes de iscas de figado de vitela 5 ameixas vermelhas com sabor a melão e um belo café.

[GT Abarth]

Gosto muito de Meloas, daquelas bem cor de laranja por dentro...
Costumo aviar uma meloa cortada a meio (2 meias) bem fresquinha, depois da entrada inicial de queijo, ando numa de queijo da ilha (São Jorge).
Depois hoje um empadão 5 estrelas feito com pescada fresca, bem doseada de tomate no tacho primeiro.
Um geladinho de sobremesa também cai bem.
...
Ah!
Gostais de Amoras?

[n0mad3]

Amoras não costumo comer muitas. Mas tenho aqui framboesas e fisales (physalis) a pontapé :p

[fiat 600 1958]

Gosto muito de Meloas, daquelas bem cor de laranja por dentro...
Costumo aviar uma meloa cortada a meio (2 meias) bem fresquinha, depois da entrada inicial de queijo, ando numa de queijo da ilha (São Jorge).
Depois hoje um empadão 5 estrelas feito com pescada fresca, bem doseada de tomate no tacho primeiro.
Um geladinho de sobremesa também cai bem.
...
Ah!
Gostais de Amoras?

Pinto, gosto de amoras, tenho framboesas de duas qualidades umas grandes em que os ramos são muito espinhosos e uma mais pequenas em que não têm quase espinhos, apanhei muitas este ano e depois a mulher faz compota...
Por estar a falar de coisas boas acabei de comer um peixe vermelho ( red fisch) com batata assada e salada de pepino e alface.

[fiat 600 1958]

Bem, hoje para fugir um pouco ás carnes, almocei uma feijoada de marisco, seguida de melão bem fresquinho...

[Dark_Scorpion]

Quando me falam em prato favorito só me lembro de uma palavra
PICANHA

E mais nada...
Cump's

[GT Abarth]

DICA DA LARANJA

Se tiver de fazer uma feijoada siga este conselho:
coloque uma laranja inteira e não descascada (lavada, sim!) na dita feijoada, junto com as carnes...
Realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para ter a confirmação.

A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada, que fica super light!

Experimente com um pedaço de linguiça. Ferva a água, fure a linguiça com um garfo, coloque a laranja na panela e depois a linguiça e.... Comprove, em 5 minutos a gordura está toda dentro da laranja!
Depois frite a linguiça e veja como está deliciosa... e a panela sem gordura...

[Bigluisao]

DICA DA LARANJA

Se tiver de fazer uma feijoada siga este conselho:
coloque uma laranja inteira e não descascada (lavada, sim!) na dita feijoada, junto com as carnes...
Realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para ter a confirmação.

A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada, que fica super light!

Experimente com um pedaço de linguiça. Ferva a água, fure a linguiça com um garfo, coloque a laranja na panela e depois a linguiça e.... Comprove, em 5 minutos a gordura está toda dentro da laranja!
Depois frite a linguiça e veja como está deliciosa... e a panela sem gordura...

Boas,
Essa eu não conhecia, já a transmiti à minha cara metade para ela por em prática, logo que surja a oportunidade.

Cumps,
Luís 

[di nunes]

DICA DA LARANJA

Se tiver de fazer uma feijoada siga este conselho:
coloque uma laranja inteira e não descascada (lavada, sim!) na dita feijoada, junto com as carnes...
Realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para ter a confirmação.

A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada, que fica super light!

Experimente com um pedaço de linguiça. Ferva a água, fure a linguiça com um garfo, coloque a laranja na panela e depois a linguiça e.... Comprove, em 5 minutos a gordura está toda dentro da laranja!
Depois frite a linguiça e veja como está deliciosa... e a panela sem gordura...

Não sabia desta, uma boa dica para tornar mais saudáveis os pratos e para quem adora (eu por exemplo) feijoadas, mão de vaca com grão, dobrada com feijão  e pratos levezinhos do género!

Já agora a laranja também pode ser consumida ás rodelas por exemplo depois de comer a dita feijoada ou algum dos outros, pois ajuda na digestão!