Cozinha Fiatista (Receitas e Pratos Favoritos)

[Xanabreu]

Pizza Caseira  

Ingredientes:

Para a massa:

* 5 chávenas de farinha
* 1 ovo
* 1 chávena de azeite
* 2 chávenas de água
* sal

Para o recheio:

* 1 cebola média
* azeite
* óleo
* tomate
* pimentão
* queijo
* fiambre
* salsa
* azeitonas
* polpa de tomate
* oregãos

Preparação:

Mistura-se a farinha com o ovo. Junta-se uma chávena de azeite e duas de água. Tempera-se com sal e deixa-se repousar durante uma hora. Enquanto isso, faz-se um refogado com uma cebola média, azeite e óleo. Deita-se o tomate cortado aos bocadinhos e deixa-se cozinhar. Depois de tudo pronto, tende-se a massa e forra-se um tabuleiro. De seguida, alterna-se uma camada de refogado com uma de queijo e fiambre até acabarem os ingredientes, sendo a última de queijo e fiambre. Colocam-se os pimentões, a salsa e as azeitonas e espalham-se colheres de chá de polpa de tomate. Polvilha-se com orégãos e leva-se a cozer durante 20 minutos em forno bem quente.
 

[Xanabreu]

Bolo húmido de chocolate


INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos


MODO DE PREPARO:

bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.

coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.

Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.

jogue quente sobre o bolo já assado.

Depois, é só saborear.
 

[Xanabreu]

Uma outra receita para Bolo de Chocolate  

125 g chocolate em pó
2 ch. chá farinha com fermento
2 ch. chá açúcar
5 ovos
ch. chá óleo
manteiga amolecida
q.b. manteiga para untar
q.b. farinha para polvilhar
q.b. açúcar em pó para polvilhar
1 c. sopa água

1. Unte com manteiga uma forma e polvilhe-a com farinha. Peneire a farinha com o chocolate em pó num recipiente à parte.

2. Numa tigela, bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e volumoso; junte-lhe primeiro a mistura de farinha e chocolate, mexendo cuidadosamente, depois o óleo e, por fim, a água fervida, continuando sempre a mexer bem.

3. Deite a massa na forma e leve a cozer, cerca de 50 minutos, em forno a 180 graus. Quando o bolo estiver cozido, retire-o e deixe-o arrefecer.

4. Depois, desenforme o bolo sobre um prato de serviço, polvilhe-o com açúcar em pó e decore-o a gosto, por exemplo com bombons de chocolate.
 

[Tipo11]

Xana, a cozinheira

Noutro dia no almoço fiatista foi-nos posto na mesa, pizza de chocolate. É de comer e chorar por mais...  

[José Fernandes]

Xana, a cozinheira

Noutro dia no almoço fiatista foi-nos posto na mesa, pizza de chocolate. É de comer e chorar por mais...

Xana estás em grande... hummmmm  

Não gostei da pizza de chocolate...  :buaaa:


Gostei mais da pasta caseira com marisco...................  

[Luke]

zé... tu não sabes o que é bom adorei a pizza-sobremesa  

[Xanabreu]

Xana, a cozinheira

Noutro dia no almoço fiatista foi-nos posto na mesa, pizza de chocolate. É de comer e chorar por mais...

Gracie, eu esforço-me heheh é o que conta

Pizza de chocolate?!?!  :omg: Nunca ouvi falar mas.....desde que leve chocolate para mim está mais que bom  (lol)    

[Tipo11]

Pizza de Chocolate Especial


1 barra de chocolate ao leite de 180 gramas
1 massa de pizza pré-cozida
1 vidro de cereja em calda
1 pacote de coco ralado
1 lata de doce de leite
Queijo mozzarela


Cobrir a massa de pizza com o doce de leite, e em seguida colocar parte do coco ralado e da cereja com a calda. Ralar o o chocolate ao leite e polvilhar, cuidando para não deixar espaços descobertos na massa. Ralar o queijo mozzarela e colocar sobre o recheio doce, em seguida salpicar o restante do chocolate, coco e decorar com as cerejas restantes. Levar para assar em forno pré-cozido por aproximadamente 20 minutos.


     

[José Fernandes]

Nham nham sem chocolate...      

[eddy_fast]

xiiiiiiiiiiiiiii..o que foste fazer tipo11...esta ate a mim e hoje que estou de serviço na radio me deixou de agua na boca..nhammmmm...
bem digo, eu tento encardenar as nossas receitas mas assim....ta lindo ta..eu depois e tendo as capas prontas mostro como esta a edicçao especial

[fiat 600 1958]

É verdade Edy, cuidado com os diabetes... :red:  

[Xanabreu]

1 vidro de cereja em calda
 

Deitas também o vidro?  (lol)   Isso há-de ficar no mínimo...crocante!  (lol)

De barriga cheia nem consigo pensar nisso mas.....numa outra altura não digo que não heheh    

[Tipo11]

1 vidro em linguagem pórtuguesa, di Pórtugal quer dizer o memo qui uma cólher di sopa... viu, 'garota'.  (lol)  

[Xanabreu]

1 vidro em linguagem pórtuguesa, di Pórtugal quer dizer o memo qui uma cólher di sopa... viu, 'garota'.  (lol)

Óh Mister, 1 vidro de cereja em calda em Português da Região Autónoma da Madeira é um frasco feito desse mesmo material cheio de cerejitas  (lol)  (lol)  (lol)  

[Tipo11]

Foi o que me disseram... não posso agora revelar a fonte. Tenho de ir fazer o almoço.  (lol)