Cozinha Fiatista (Receitas e Pratos Favoritos)

[eddy_fast]

uma sande de que???  deve arranhar a garganta....

[fiat 600 1958]

CREME DE TOMATE

4 colheres (de sopa) de arroz
2 colheres (de sopa) de azeite
1l de caldo de carne
1cebola
1 folha de louro
1 colhere (de sopa) de manteiga
sal q.b.
700gr de tomates
1.Pique a cebola, loure-a com azeite e junte o tomate e o louro. Deixe refugar 5 min. Regue com o caldo. Junte o arroz temperado com sal.

2.Deixe cozer.Em seguida, retire o louro e passe pelo passador.

3.Ja fora do lume junte a manteiga.

 
 

[GT Abarth]

Pois, mas eu a fazê-los já estava todo augado...  (lol)
Só de pensar que tenho que esperar para ai 10 dias!

Não aguentei 10 dias!  (lol)
Os pimentos ainda não estão no ponto, mas já estão bem bons.
São uma grande mais valia no acompanhamento de um rico lombo de vitela, devidamente temperado e sábiamente assado com a companhia de umas batatinhas suculentas.
Desta vez enchi pouco o prato para se ver bem!

[Catarina Oliveira]

Bolo de chocolate, muita bom, facil de fazer...hehehehhe

Bolo de Chocolate:
4- ovos inteiros
2-chávenas de açúcar
2-" de Farinha
1-" de óleo
1-" de chocolate em pó
1-" de água a ferver

Junta se tudinho e vai ao forno a 190ºC mais ou menos, e durante uma hora.

Cobertura:

Põe se metade de uma tablete de chocolate culinário e metade de 1 pacote de natas e 50 gramas de açucar ao lume até o chocolate derreter...depois cobre-se o bolo com o chocolate e côco ralado se desejarem!  

Atenção:chocolate em pó no bolo, e tablete de chocolate na cobertura!hehehehhe
espero que apreciem!e ja agora um feliz Natal a todos!

[Tipo11]

vou tentar fazer e se sair bem vou começar a produzir às carradas e vender pra comprar um GPunto Abarth...  (lol) muito bolo deverei fazer

[José Fernandes]

Pedro e Ondinha, entre ontem e hoje já sairam desta cozinha duas coisinhas destas...



             

[Tipo11]

tb andas a trabalhar para um GPunto Abarth?    (lol)  

[Catarina Oliveira]

(lol) Pedro!
foi o bolo dos meus anos!quando tiver vagar" ponho aki uma foto do bolo!
é msm bom!

[GT Abarth]

Pinto, isso é verdade o que dizes mas eu faço isso com vinagre que faço a partir de vinho, ou seja, tenho um pipo de 50 litros em que pus lá uma tripa e então faço o vinagre...pois au fim de 5 dias eles estão prontos a comer.
Gosto imenso dos bravos e então quando estou numa tainada com os amigos gosto de lhos servir para eles arregalar os olhos...

NOTA: a tripa que falo para quem não conhece é uma pelicula que é feita a partir de vinho velho que em contacto com o mosquito a vai produzir e então para se fazer o vinagre junta-se vinos velhos, já passados conjuntamente com a tripa e passados dias muitos dias esse dito vinho paasa a vinagre, mas é mesmo vinagre não é como aquele que se compra, aliás se o cheirar-mos de perto até agonia, este é que é bom...

Agora é que os pimentos estão mesmo bons!
Até abrem o apetite... de estalo!

Já agora, deixo este vídeo mítico!
Um dos "melhores" de sempre... fantástico.
http://www.youtube.com/watch?v=mWQi4FTO3fM

[ivan4an]

Este filme é um de meus preferidos:

Parte 1:
http://www.youtube.com/watch?v=VMrUMLCeOnw

Parte 2:
http://www.youtube.com/watch?v=sif6Ttqi62Q

Me dá uma fome....rsrsrsr

 

[fiat 600 1958]

Rapaziada, já comeram umas cabeças de carapaus escachadas ao meio, bem espalmadas, enfarinhadas e depois fritas (bem fritas), façam e depois digam qualquer coisa é de trás da orelha...e acompanhados com uns pimentos curtidos, oh oh...

[José Fernandes]

Ora bem, esta tarde foi dedicada à cozinha... Pois pois..

Aqui o "je" esteve a tratar de umas meninas lindas de um aspecto maravilhoso com um sabor estrondoso .... ai meu Deus, até rima com guloso...  (lol)

Ora os ingredientes, começemos pelo principal:



- Pickles (meio frasquinho)
- Mayonese (2 ou 3 colheres de sopa)
- Mostarda (1colher de sopa)
- Molho Inglês (uma pitadinha)
- Whisky/Cerveja (á vontade)
- Pão ralado (para engrossar  )

Já se adivinha o que aí vem?    

[José Fernandes]

Forra-se a bancada com alumínio devido ao que poderá acontecer, uns salpicos aqui e acolá.. eh eh eh

Picam-se os pickles bem picadinhos para uma tijela de vidro..



Começa-se a desmembrar a carapaça da sapateira e a retirar aquele interior delicioso para a tijela, mas antes um pormenor importante, não vá a ASAE vir ver isto e poderá haver problemas, colocam-se estas luvas para garantir a higiene da coisa... ( e também para afastar o cheirinho do marisco dos dedos... )  





Uma já lá estava...





Seguiram-se as outras...



Já as patinhas prontinhas para o sapateado...  (lol)



Depois de tudo desfiado e misturado com os pickles foi só começar a juntar condimentos...



Já faço tudo a "olho" pois vai-se provando até ficar "au point"

Começa-se então a encher as carapaças e dispõem-se numa travessa...







Faltou a salsa para lhe dar um ar...hummmm.. Verde
Espero que tenham gostado onde de seguida mostrarei o menú de hoje...

Uns Búzios para desenjoar...



E o conduto Final...



Et voit lá..

Um Feliz Ano Novo são os desejos de todo o Clã Foguete!

Muita saúde Amigos e momentos como este... eh eh    (lol)

   :love:

[Tipo11]

Vamos embora pessoal. Ao mariscooooooo.  (lol)

Bom apetite e boa passagem de ano.

Abraço
PSF

[eddy_fast]

esta natal e passagem de ano a sogra deu me tambem o prazer de uma valente mariscada..mas aqui ao ver estas fotos...digo mais

gostei do teu relógio zé...
ehehehhe