Cozinha Fiatista (Receitas e Pratos Favoritos)

[fiat 600 1958]

Bem, ontem foi o meu jantar...este coelhinho assado no forno a acompanhar com um arrozinho e um belo tinto...

[GT Abarth]

Bem, ontem foi o meu jantar...este coelhinho assado no forno a acompanhar com um arrozinho e um belo tinto...

Muito bem.
Parece suculento.

[fiat 600 1958]

Mais outra....

[PeteCunha]

um dos meus preferidos é um bifinho na pedra... simples e eficiente...

1 pedra bem quentinha
1 belo naco de carnicha de vaquinha
3 tacinhas com molhengas diferentes!
e umas batatinhas fritas!

nham nham

[fiat 600 1958]

Neste preciso momento estou a trabalhar e vou, vamos fazer aqui uma pausa aqui no trabalho para irmos comer uma feijoada, até estala...

[fiat 600 1958]

Pete também adoro esse prato, aliás já disse á minha esposa para comprar um bom naco de carne para grelhar, ando com desejos pareco um menino augado...    

[fiat 600 1958]

Venho já, venho já a feijoada está pronta....    

[PeteCunha]

Pete também adoro esse prato, aliás já disse á minha esposa para comprar um bom naco de carne para grelhar, ando com desejos pareco um menino augado...  

é obviu que eu também adoro um coelhinhooooo!!! nham nham nham!

[PeteCunha]

Pete também adoro esse prato, aliás já disse á minha esposa para comprar um bom naco de carne para grelhar, ando com desejos pareco um menino augado...  

é obviu que eu também adoro um coelhinhooooo!!! nham nham nham!

MÃAAAAAAAAAAE, VOLTA, ESTÁS "APERDOADA"!!

[GT Abarth]

Estais a dar-me uma fome do caraças!
Para não variar; e porque não estamos na época estou com vontade de comer umas sardinhas.
Mas desta vez estava capaz de as salgar uma semaninha e depois cozê-las à maneira.
Também podiam ser umas cavalinhas, mas são raras as cavalinhas, agora só costumam aparecer cavalas grandes, que não têm nada a ver.

[fiat 600 1958]

Bem, depois de uma bela feijoada e uma bela pinga, como devem calcular estou saciado, só falta um cafezito, mais daqui a pouco depois de dirigir o feijão...
Pinto, gosto bem dessas sardinhas, aliás comi só uma vez e não foram sardinhas foram carapaus salgados
Ainda parece que tenho aquele paladar na boca
Foi na Granja um colega de trabalho que trouxe, eramos quatro, ele trouxe oito carapaus, á razão de dois por pessoa...só que ele comeu a parte dele e ainda mais, claro que eu só comi um....
Mas é uma delicia, tão bom como o bacalhau...

[GT Abarth]

Bem, depois de uma bela feijoada e uma bela pinga, como devem calcular estou saciado, só falta um cafezito, mais daqui a pouco depois de dirigir o feijão...
Pinto, gosto bem dessas sardinhas, aliás comi só uma vez e não foram sardinhas foram carapaus salgados
Ainda parece que tenho aquele paladar na boca
Foi na Granja um colega de trabalho que trouxe, eramos quatro, ele trouxe oito carapaus, á razão de dois por pessoa...só que ele comeu a parte dele e ainda mais, claro que eu só comi um....
Mas é uma delicia, tão bom como o bacalhau...

Realmente tu sabes o que é bom!  
Olha também estive a petiscar agora e aproveitei e pús 2 barbatanas de bacalhau de molho para o comer na 4ª Feira.
...
Mas esses peixinhos salgados é fácil:
- sardinhas, carapaus ou cavalinhas, de preferência pequenos;
- Amainas os peixes e lavas bem;
- Acomodas numa caixa com tampa, com sal no fundo, os peixes, cobres bem de sal;
- Pões no frigorífico;
- 6/7 dias depois lavas bem e estão prontos a cozer!

É uma delícia!
A "carne" fica curadinha, apurada, sequinha!
Cozes com batatas, etc.
Se tiveres uns grelos, também vai bem.

[fiat 600 1958]

Pois, eu comi os carapaus com batatas cozidas e cozinhadas naquelas panelas de três pernas de ferro, fica com um sabor, tu deves saber...
Olha já estou a ouvir ali pró lado que amanhã por esta hora se vai fazer aqui uns bifinhos com cogumelos, também marcha...

[José Fernandes]

Hoje vou-me entreter na cozinha, vou fazer Pickles de beterraba... Adoro  :love:

Além da beterraba fazer muito bem ao sangue dá um sabor especial à comida como acompanhamento... hummmmm


Depois vou lanchar umas panquecas  

[Tipo11]

lambão
tb gosto de pan-quecas
mas evito-as
por causa do castrol...

BOM APETITE !